0 megjegyzés

Hot cross bun +

Húsvéthoz közeledve megnőtt az üzletek polcain a hot cross bun kínálat, méghozzá elég jelentős mértékben. A hot cross bun egyfajta édes péksütemény, ami fahéjjal és mazsolával készül, egy világos színű kereszt van a tetején, valamilyen cukormázszerűségből.
Teljesen véletlen, egy elcsípett beszélgetésből derült ki (legalábbis számomra), hogy a hot cross bun kifejezetten a húsvéti ünnepkörhöz kapcsolódik. A rajta lévő kereszt, Krisztus keresztjét jelképezi.

Egész sor hagyomány kötődik hozzá: ha egy Nagypénteken sütött hot cross bunt a konyhában cérnára fűzve felakasztunk, akkor egész évben megvéd a tűzesetektől, valamint biztosítja azt is, hogy mindig jól sikerüljenek a süteményeink, kenyerek, bármi ami tésztaféle és a sütőben készül. Valamint ugyanerről, tehát a Nagypénteken sütött hot cross bun-ról azt is tartják, hogy nem romlik meg egész évben. Még orvosságként is alkalmazták a múltban az e napon készült süteményt.
A kedvencem, az a hot cross bun megosztása: ha valakivel elfelezel egy sütit, akkor a következő évre már biztosítottad is a szoros barátságotokat... :-)
Ha pedig hajóútra indulsz és a tarisznyádban hot cross bun is van, akkor már a hajótörtéstől sem kell tartanod...

hot cross bun

0 megjegyzés

Glenfinnan Viadukt

Lassan két hete, ritka szerencsével, eső nélkül megjártuk az utat fel északra a Glenfinnan Viadukthoz és vissza (míg Glasgowban végig nyomorúságosan szürke volt az ég, esett és fújt a szél... milyen jó is néha kimozdulni :-)).
Az 1800-as évek végén épült Glenfinnan Viadukt mérnöki, építészeti szempontból is lenyűgöző, de engem sokkal inkább a táj szépsége vonzott. És persze kár volna tagadni, hogy az érdeklődésemet eredetileg a Harry Potter keltette fel a hellyel kapcsolatban. Annak is a film változata, ahol ez a hely fontos események helyszíne (dementortámadás a Hogwarts Expresszen).
Persze a skótok nem igazán örülnek annak, hogy ez az amúgy is figyelemreméltó hely "a Harry Potteres viadukt"-ként vonult be a köztudatba, de nem sokat tehetnek ellene. És a turizmusnak meg kifejezetten jót tesz egy-egy ilyen "attrakció".
Hogy milyen fontos a skótoknak a hely, azt egyértelműen mutatja, hogy az egyik 10 fontos bankjegyükön is ez található:

A valóságtól csak abban különbözik a kép, hogy a Jakobita felkelés emlékét őrző toronyszerű emlékmű néhány kilóméterrel odébb, a Loch Shiel partján található.


Érdemes a nosztalgia gőzössel is végigmenni a Fort William - Mallaig útvonalon (ez áthalad a viadukton is). 

Jót sétáltunk a környéken, még erről pár kép:



Loch Shiel


Kilátás a jakobita emlékműtől



0 megjegyzés

A Trónok harca skótjai

Készülve a sorozat negyedik évadára, egy kis adalék arról, mennyire is skót a színészgárda.